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3 articles avec saveurs

Genmaicha Yama, Palais des thés

Genmaicha Yama, Palais des thés

C'est un thé traditionnel japonais. Toujours un sachet en tissus, avec une odeur céréalière et herbeuse, moins fruité que le sencha ariake avant infusion. Pendant l'infusion une odeur très nette de riz soufflé se dégage. Ce parfum semble propre aux genmaicha,...

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Thé sencha ariake, palais des thés

Thé sencha ariake, palais des thés

C'est un thé vert du Japon. Sachet en tissus, thé très parfumé, fruité au nez avant infusion. Avec une eau à 75°C, laisser infuser 4 minutes. L'infusion est très pâle, sa couleur jaune paille claire est vraiment étonnante. Au nez je sens une odeur qui...

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